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Spezie ed erbe aromatiche essiccate avvolte in confezioni ordinate rendono la cottura più comoda. Alcune persone sono un po 'confuse su quali erbe si abbinano a quali cibi o su come utilizzare un certo gruppo di condimenti. Ad esempio, cumino e coriandolo sono i pilastri dei piatti messicani e del sud-ovest, ma molti cuochi che non hanno familiarità con quelle cucine non lo sanno. La tua attività di condimento li aiuta a selezionare le spezie giuste e aiuta il tuo conto in banca a crescere.

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Cerca quali licenze sono richieste nella tua zona. La miscelazione di spezie essiccate per i pacchetti di condimento può o non può richiedere che le tue strutture siano ispezionate e approvate dalla contea o dal dipartimento sanitario statale. Ottieni una licenza commerciale e registra la ragione sociale presso il segretario di stato. Se prevedi di vendere i condimenti al pubblico in generale, invece di venderli all'ingrosso, avrai bisogno di una licenza di rivenditore. L'imposta sulle vendite riscossa viene rimessa allo Stato. Alcune città richiedono che tu ottenga anche una licenza commerciale separata da loro.

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Converti le tue ricette di mix di condimenti in quantità maggiori. È importante misurare ogni ingrediente. I clienti si aspettano che ogni pacchetto sia esattamente lo stesso. Determina la dimensione ideale di un lotto di condimenti. Alcune spezie sono più pesanti di altre e affonderanno verso il fondo della miscela mentre quelle più leggere galleggeranno verso l'alto. Un contenitore da 5 galloni potrebbe essere troppo grande per garantire che tutti gli ingredienti siano adeguatamente miscelati, mentre una ciotola da 2 galloni è l'ideale.

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Allestisci un'area di lavoro dove unirai i tuoi condimenti, confezionerai ed etichetterai i prodotti. Determina se c'è un'area di stoccaggio sufficiente per i condimenti sfusi e per conservare i pacchetti pronti per la vendita.

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Imposta fonti e fornitori di fornitori. Basa la tua decisione sulla qualità del prodotto, sui tempi di consegna, sul prezzo e sui costi di spedizione. Considera anche qual è l'acquisto minimo. Se hai un budget limitato, potresti voler fare affari con un venditore che ha prezzi più alti ma richiede solo l'acquisto di $ 30 di prodotti rispetto a un venditore con prezzi inferiori ma con un ordine minimo di $ 100.

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Contatta potenziali mercati come spettacoli di arti e mestieri, negozi di pentole e negozi di alimentari di lusso. I condimenti sono leggeri, non deperiscono e non richiedono molte confezioni. La vendita diretta al cliente tramite un sito Web è un'opzione praticabile.

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Crea materiali di marketing come volantini, brochure e biglietti da visita. Considera l'idea di mettere insieme un ricettario con suggerimenti su come utilizzare i tuoi pacchetti di spezie. Considera di dare dimostrazioni a club, associazioni e gruppi di donne.